01

مطعم هندي في كان

يتميز مقهى مومباي بموقعه المثالي على مرمى حجر من الكروازيت وقصر المهرجانات، ويحتوي على غرفة طعام تتسع ل 35 مقعداً وتراس يتسع ل 80 مقعداً.

02

المطبخ الهندي المبدع

يتمتع فيصل جاويد وفريقه بخبرة تزيد عن 25 عاماً في المطبخ الهندي، ويستخدمون خبرتهم في المطبخ الهندي لإعادة النظر في الأطباق وتقديم تجربة فريدة من نوعها مع التركيز على المذاق.

03

أجواء ساحرة

مكان يدعوك للسفر، بجدرانه الفخارية وأعماله الفنية، سيأخذك مقهى مومباي في رحلة حتى قبل أن تجلس فيه. تغيير المشهد مضمون.

الهند في كان، رحلة مباشرة

كان. كروازيت الشهيرة، مهرجاناتها، معارضها. شمسها اللازوردية التي تداعب اليخوت، ووميض الكاميرات المتلألئ على السجادة الحمراء…

لكن خلف البريق والترف، كان أيضًا سوق مفتوح ضخم، ومسرح للأعمال حيث تتلاقى الأفكار وتتبلور في ظل الأضواء.

عالم نابض بالحياة يجمع بين رواد الأعمال والفنانين والمبدعين، الذين يزرعون بذور مشاريع الغد.

وفي خضم هذه الديناميكية، وُلد مقهى مومباي. فقاعة من الغرابة، على بُعد خطوات من قصر المهرجانات، لكنها تأخذك بعيدًا آلاف الكيلومترات عن الريفييرا الفرنسية. لا مزج عشوائي هنا، ولا تنازلات مُفرغة من روحها. الهند تحل في كان، بلا جواز سفر، وبلا التفافات.

Mumbai Café
_DSC8898
b66998a21705a183145be7deda0a0d75

وراء هذه الدعوة إلى السفر، يقف فيصل جاويد. رجل يعكس مطبخه—جريء، صادق، مدفوعٌ بالسعي وراء الأصالة. رجل أعمال مخضرم، لم يكن هذا مشروعه الأول، فهو يمتلك أربعة عشر مطعمًا بين باريس وكوت دازور. لكن مع مقهى مومباي، عاد إلى الأساسيات: استعادة نكهات طفولته، تلك التوابل التي تحكي قصصًا… قصصًا تدور في مومباي!

مطبخ هندي وفيٌّ لجذوره، لكنه مُعاد تصوره ليناسب عالمًا متغيرًا، تمامًا مثل كان. مكونات طازجة، توابل متقنة، وصفات مُبتكرة برقيّ، وكل ذلك حلال 100%.

مرحبًا بكم في مومباي! لم يبقَ سوى صوت التوك توك!

احجز

مطبخ حلال أصيل، دون تنازلات

في مقهى مومباي، يعد احترام التقاليد الطهو من أولوياتنا القصوى. نحن ملتزمون بتقديم طعام حلال 100%، يتم تحضيره وفقًا لأعلى معايير القوانين الغذائية الإسلامية. لحومنا معتمدة حلال، ويتم اختيارها بعناية من موردين موثوقين، ولا يدخل أي مكون محرم في تحضير أطباقنا. من التحضير إلى الطهي، يتم تنفيذ كل خطوة بدقة لضمان تجربة طعام هادئة ومطمئنة. لا يتم استخدام الكحول أو أي منتج غير مطابق لمبادئ الحلال في المطبخ، مما يتيح لعملائنا المسلمين الاستمتاع بوجباتهم بكل ثقة.

نظرًا لأن الهند تعد ملتقى للثقافات والنكهات، فإن طموحنا هو تقديم تجربة طعام أصيلة وميسرة للجميع، مع ضمان احترام قيم كل شخص.