Restaurant indien à Cannes
Une cuisine indienne créative
Un cadre enchanteur
l’Inde à Cannes, un aller simple sans escale
Cannes. Sa Croisette, ses festivals, ses salons. Son soleil azuréen caressant les yachts, ses flashs crépitant sur le tapis rouge…
Mais derrière le glamour et les paillettes, Cannes est aussi un immense marché à ciel ouvert, un théâtre du business où au grés des salons, les idées se croisent et se scellent dans l’ombre des projecteurs.
Un microcosme bouillonnant où se côtoient entrepreneurs, artistes et visionnaires, venus planter les graines des projets de demain.
Et au milieu de cette effervescence, Mumbai Café a vu le jour. Une bulle d’exotisme posée à quelques pas du Palais des Festivals et pourtant à des milliers de kilomètres de la Côte d’Azur. Ici, pas de fusion hasardeuse ni de compromis aseptisé. L’Inde s’invite à Cannes sans passeport et sans détour.
Derrière cette invitation au voyage, Faysal Javeed. Un homme à l’image de sa cuisine : audacieux, entier, porté par une quête d’authenticité. Entrepreneur chevronné, il n’en est pas à son coup d’essai. Avec quatorze restaurants entre Paris et la Côte d’Azur à son actif. Mais avec Mumbai Café, il revient à l’essentiel : retrouver les saveurs de son enfance, ces épices qui racontent des histoires…qui se déroulent à Mumbai !
Une cuisine indienne fidèle à ses racines, mais repensée pour un monde en mouvement, à l’image de Cannes. Des ingrédients frais, des épices maîtrisées, des recettes revisitées avec finesse, le tout entièrement halal.
Bienvenue à Mumbai ! Il ne manque que le bruit des tuk-tuks !
Une Cuisine authentiquement Halal, sans compromis
Au Mumbai Café, le respect des traditions culinaires est une priorité absolue. Nous nous engageons à proposer une cuisine 100% halal, préparée dans le strict respect des règles alimentaires islamiques. Nos viandes sont certifiées halal, sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs de confiance, et aucun ingrédient interdit n’entre dans la composition de nos plats. De la préparation à la cuisson, chaque étape est réalisée avec rigueur afin de garantir une expérience gastronomique en toute sérénité. Aucun alcool ni produit non conforme aux principes du halal n’est utilisé en cuisine, permettant ainsi à nos clients musulmans de savourer leur repas en toute confiance.
Parce que l’Inde est un carrefour de cultures et de saveurs, notre ambition est d’offrir une expérience culinaire authentique et accessible à tous, tout en garantissant le respect des valeurs de chacun.
